不知道什么时候开始迷恋油盐柴米酱醋茶，也不知道什么时候开始尝试怎样往学会处理这样的事情，所以开始慢慢的往从网上或者从家人的经验的中积累我要的那道菜。记得有人说过我是贤妻良母，呵呵，实在我只是个粗人，我有的梦想只是能够做好一顿他满足的饭菜，或者在饭后还可以要求我给做点点心，抑或是一杯茶或者简单的水，我想我也会为之沉迷。
　　
　　最近忽然爱上了做泡菜，于是开始了我的泡菜之旅。从最初的选购坛子到怎样的选购第一次的泡菜材料，我都很精心的选择。有时候真觉得我自己根本就不适合生活在现在这个社会，由于我想的只是解放前的东西。当然做泡菜我虽说是第一次做，可是我妈妈，特别是我奶奶可是做泡菜的高手哦！所以喜爱这些的我肯定也会耳濡目染了一些。我要同事帮忙选购了一个很好的瓷坛子，很小巧的那种。给我买回来的那一天，我几乎都不想睡觉，由于我终于可以做泡菜了，想着泡菜美味的样子，哪还有心思睡觉哦，就等着第二天往街上买点白萝卜做泡菜，据说第一次做泡菜是用白萝卜或者红萝卜最好。所以我第二天就立马往买了白萝卜，当然也少不了配料咯，有好漂亮的小红辣椒，还有姜，还有大蒜。想想都觉得好吃。
　　
　　做泡菜很讲究，当然就是不能沾一点油，假如沾油的话，做的泡菜轻易坏，而且会生花，那样就不好了哦！所以每做一步我都会把手洗的干干净净。首先坛子得洗干净，然后晾干，不要有生水在上面，要不然菜会轻易坏的。第二步就是把水烧开，然后冷却放盐，然后再倒进坛子里，当然放进往的白萝卜要先洗好，把生水晾干，然后再把配料什么的一起放进坛子里，最后把坛子盖好，记得在坛子的檐口加水起密封作用，当然在坛子里面放些高粱酒更好，由于可以杀菌，而且可以使菜变得更脆更美味，其中盐的量最好多些，由于假如太淡泡出的菜就会酸，而且轻易坏。要记得坛子檐口的水要随时添加，由于很轻易就会被吸干的哦!
　　
　　昨天是我泡菜的第二天，我打开坛子，香气扑鼻，但是我吃的时候还有点淡，所以我再加了些盐，呵呵，实在第一次泡菜最好能泡个四五天再吃的啦！只是我真的很好奇所以先打开看下，就忍不住开吃了。不过再等个一两天的时候就可以好好的吃一顿了，想着食堂的饭菜腻得我不行，不过加上泡菜肯定就是一个不错的完美组合。
　　
　　实在喜欢油盐柴米酱醋茶也不错的哦，当你开始为某件事情期待的时候，你会觉得生活实在也不是那么累。所以固然我们都工作了，压力多少也是有的，就应该自己试着往转换一下思路，不要总是陷进生活的烦恼里，而是应该学会从生活中寻找乐趣。究竟一个人的烦恼再多，日子还是一样的过，那何不就让自己快乐的生活一辈子呢？想想朋友，想想亲人，想想爱的人，也许我们会发现生活实在是五彩的，由于我们生活在爱的海洋，不是吗？
　　
　　简单的日子就像一杯芳香的茶，越品就会越有味道，活着不就是为了出色吗？实在好好活着就是出色，其他的烦恼只是生活的一个小丑，总有谢幕的时候！所有开心的时候开心的笑，不开心的时候就要想想开心的时候，由于一辈子不长，所以好好珍惜油盐柴米酱醋茶的简单日子！